Cronaca e costume
L'incredibile successo di Eataly che da oggi ha aperto anche a Roma
Tg5 | 21-06-2012 | Orario: 19:56 | Durata: 02:13

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cibo e vini italiani siano ma che in tutto il mondo non è certo una à ma la conferma arriva anche dall'incredibile successo che sta avendo i tagli che cos' è ce lo racconta Riccardo è cagnolini è un tempio del livello gastronomia ma è anche forse soprattutto di questi tempi un' occasione per avviarsi al lavoro fare esperienza nel settore agroalimentare per farlo da giovanissimi Italia dopo Tokyo Milano New York e Torino da oggi e anche a Roma con quasi cinquecento giovani addetti e un edificio costruito per i mondiali del novanta e finalmente utilizzato la prima a diciamo esperienza nell'agro alimentare spetta a dire ma speriamo di di crescere di che essere fare esperienza molto emozionato contento che finalmente dallo molto lavoro ai giovani offrono possibile ragioni di farsi conoscere contentissimo felice di conoscere lo stato in tour cerchiamo di dare tutti quanti diciotto per cento di noi stessi quattro piani all'insegna del buon mangiare nostrano contanti corner di ristoro aree didattiche spende per la vendita dei prodotti alimentari tipici italiani di alta à compriamo direttamente dal produttore eliminando tutta la filiera quindi diciamo pagano di ù dal produttore ma avendo lo stesso per successiva attenta la cosa che è unica in questo progetto che va concordato un prezzo fisso tutto l'anno e ha fatto crescere quindi un progetto che ha portato i figli degli allevatori a ritornare a lavorare la terra tre é ristoranti anche quelli specializzati in pasta pesce carne pizza ma qui è possibile anche vedere come nasce ad esempio la birra artigianale con la mozzarella di bufala è anche un modo di proporre la cultura di mangiare non come ottima soprattutto le molto efficienti veloci proprio operatori con aspettavo e non manca poi una pasticceria un giro d' Italia tra le ricchissimi à regionali la carrellata di dolci passando dalla dalla Val d' Aosta fino alla Sicilia due o tre dolci per ogni regione cercano di Matera attrezzate con un pizzico di mia interpretazione insomma rilevanti del cibo una meta imperdibile ho fatto il giro dei ristoranti adesso sono passati non ce la faccio ù arrogante buona
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